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Nos glaces
Découvrez nos parfums intemporels (Chocolat, Vanille, Noisette...) ainsi que des recettes exclusives créées en collaboration avec des producteurs locaux du Pays de Retz (Les Salines de Millac, La Brûlerie de Pornic, Le Curé Nantais, La bière Trompe Souris...)
Nos glaces sont disponibles : Bac de 500 ml - Bac de 1L - Bac de 2,5L
Moyens de paiement : chèque, carte bancaire ou espèces.
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Nos crémes glacées
Nos crèmes glacées
Café
Pistache
Vanille
de Madagascar
Caramel
Au beurre et au sel des "Salines de Millac"
Chocamel
Antillaise
Curé Nantais
Chocolat
Noisette
Grand cru
Cannelle
Marron
Noix de coco
Amarena
Yaourt fermier
Délices de l'air marin
Nos sorbets
Nos sorbets
Pomme
Poire
Citron
Ananas
Pabana
Banane, mangue, passion
Fruit de la passion
Mangue
Mangue -Passion
Framboise
Fraise
Cassis
Mandarine
Muroise®
Pastis
Bière
Nos pâtisseries glacées
Patisserie
Des recettes exclusives sont réalisées pour les fêtes de fin d'année : Découvrez notre carte
Contactez-nous ou venez nous rendre visite à la ferme pour passer votre commande (avant le 16 décembre pour Noël et avant le 23 pour le Nouvel an).
Bûches glacées
Omelette norvégienne
L'intemporelle bûche glacée, composée de plusieurs parfums.
6/8 parts
Dessert composé de 2 parfums : glace vanille & sorbet framboise,
l'ensemble recouvert d'une meringue maison.
6 ou 8 parts
Le Rocher
L'Exotic
Gâteau glacé : glace chocolat et noisette sur un croquant noisette recouvert d'un nappage chocolat et d'éclats de noisettes caramélisées.
6/8 parts
Gâteau glacé : glace coco, sorbet mangue et insert de fruits de la passion sur une dacquoise. 6/8 parts ou 8/10 parts
6/8 parts ou 8/10 parts
Vacherin
Dessert composé de 2 parfums au choix, séparés par une meringue cuite, l'ensemble décoré d'une chantilly maison
6/8 parts ou 8/10 parts
Le fruité
(Uniquement l'été)
Gâteau glacé glace vanille, sorbet fraise et insert orange sur une dacquoise
6/8 parts ou 8/10parts
Verrines
classiques
Verrines composées de deux parfums au choix
Portion individuelle
La tarte citron meringuée
Sorbet citron sur un fond de tarte et de financier décoré de meringue
6 parts
Nouvelles recettes
Découvrez nos recettes exclusives pour les fêtes de fin d'année avec les tarifs.
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